Roussette, Cru Monthoux
Roussette de Savoie, Cru Monthoux
La ROUSSETTE CRU MONTHOUX est un vin de très grande classe, racé, ample, harmonieux et souple. Elle Séduit par ses arômes de noix, d'amande, de violette, de miel et de tilleul qu'elle développera d'une façon merveilleuse en vieillissant.
Accompagnement : parfait pour un apéritif nature, poissons, entrées, viandes blanches ou fromages…
Température service : 12 à 14 °C
Cépage : ALTESSE
Ce cépage typiquement savoyard a probablement été ramené de Chypre en 1366 par Amédée VI, après ses exploits à Constantinople... ou est arrivé dans les bagages de la duchesse Anne de Chypre un siècle plus tard ! Particulièrement bien adapté aux sols d'éboulis, de graviers, en côtes bien exposées.